Anh Ngữ Newlight



truy Lượt Xem:10071

10 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của mật ong

Từ thời xa xưa, mật ong đã được sử dụng làm thực phẩm và thuốc.
 
Nó rất cao trong các hợp chất thực vật có lợi và cung cấp một số lợi ích sức khỏe. Mật ong đặc biệt khỏe mạnh khi được sử dụng thay vì đường tinh luyện, 100% calo rỗng.
 
Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe hàng đầu của mật ong.
 

1. Mật ong chứa một số chất dinh dưỡng

Mật ong là một chất lỏng ngọt, dày được làm từ mật ong.
 
Những con ong thu thập đường - chủ yếu là mật hoa giàu đường - từ môi trường của chúng ( 1 ).
 
Khi đã ở trong tổ ong, họ liên tục tiêu thụ, tiêu hóa và khuấy động mật hoa.
 
Sản phẩm cuối cùng là mật ong, một chất lỏng phục vụ như thức ăn được lưu trữ cho ong. Mùi, màu sắc và hương vị phụ thuộc vào loại hoa đã đến thăm.
 
Về mặt dinh dưỡng, 1 muỗng canh mật ong (21 gram) chứa 64 calo và 17 gam đường, bao gồm fructose , glucose, maltose và sucrose.
 
Nó hầu như không chứa chất xơ, chất béo hoặc protein ( 2 ).
 
Nó cũng chứa một lượng nhỏ - dưới 1% RDI - của một số vitamin và khoáng chất, nhưng bạn sẽ phải ăn nhiều cân Anh để đáp ứng các yêu cầu hàng ngày của bạn.
 
Trường hợp mật ong tỏa sáng trong nội dung của các hợp chất thực vật hoạt tính sinh học và chất chống oxy hóa. Các loại tối hơn có xu hướng cao hơn trong các hợp chất này so với các loại nhẹ hơn ( 3 , 4 ).
 
TÓM TẮT
Mật ong là chất lỏng đặc, ngọt được làm từ mật ong. Nó có hàm lượng vitamin và khoáng chất thấp nhưng có thể cao trong một số hợp chất thực vật.

Bạn hãy xem thêm link phía dưới đây

2. Mật ong chất lượng cao giàu chất chống oxy hóa

Mật ong chất lượng cao chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng . Chúng bao gồm các axit hữu cơ và các hợp chất phenolic như flavonoid ( 5 ).
 
Các nhà khoa học tin rằng sự kết hợp của các hợp chất này cho mật ong sức mạnh chống oxy hóa của nó ( 5 ).
 
Thật thú vị, hai nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong kiều mạch làm tăng giá trị chất chống oxy hóa của máu của bạn ( 6 , 7 ).
 
Chất chống oxy hóa có liên quan đến việc giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và một số loại ung thư. Họ cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của mắt ( 8 ).
 
TÓM TẮT
Mật ong chứa một số chất chống oxy hóa, bao gồm các hợp chất phenolic như flavonoid.

3. Mật ong là "ít xấu" hơn đường cho bệnh tiểu đường

Các bằng chứng về mật ong và bệnh tiểu đường được trộn lẫn.
 
Một mặt, nó có thể làm giảm một số yếu tố nguy cơ cho bệnh tim phổ biến ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
 
Ví dụ, nó có thể làm giảm cholesterol LDL “xấu”, triglyceride và viêm trong khi tăng cholesterol HDL “tốt” ( 9 , 10 , 11 ).
 
Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu - không nhiều như đường tinh luyện ( 10 ).
 
Trong khi mật ong có thể tốt hơn một chút so với đường tinh luyện cho những người mắc bệnh tiểu đường, nó vẫn nên được tiêu thụ một cách thận trọng.
 
Trong thực tế, những người mắc bệnh tiểu đường có thể làm tốt nhất bằng cách giảm thiểu tất cả các loại thực phẩm giàu carb ( 12 ).
 
Cũng nên nhớ rằng một số loại mật ong nhất định có thể bị pha trộn với xi-rô đơn giản. Mặc dù sự pha trộn mật ong là bất hợp pháp ở hầu hết các quốc gia, nhưng nó vẫn là một vấn đề phổ biến ( 13 ).
 
TÓM TẮT
Một số nghiên cứu cho thấy mật ong cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim ở những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nó cũng làm tăng lượng đường trong máu - vì vậy nó không thể được coi là lành mạnh cho những người bị bệnh tiểu đường.

4. Các chất chống oxy hóa trong nó có thể giúp hạ huyết áp

Huyết áp là một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim, và mật ong có thể giúp hạ thấp huyết áp.
 
Điều này là bởi vì nó chứa các hợp chất chống oxy hóa có liên quan đến hạ huyết áp ( 14 ).
 
Các nghiên cứu ở cả chuột và con người đã cho thấy sự giảm huyết áp khiêm tốn do tiêu thụ mật ong ( 15 , 16 ).
 
TÓM TẮT
Ăn mật ong có thể dẫn đến giảm huyết áp khiêm tốn, một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim.

5. Mật ong cũng giúp cải thiện cholesterol

Nồng độ cholesterol LDL cao là một yếu tố nguy cơ mạnh đối với bệnh tim.
 
Loại cholesterol này đóng một vai trò quan trọng trong xơ vữa động mạch, sự tích tụ mỡ trong động mạch có thể dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ.
 
Thật thú vị, một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể cải thiện mức cholesterol của bạn.
 
Nó làm giảm cholesterol LDL tổng và “xấu” trong khi tăng đáng kể cholesterol HDL “tốt” ( 9 , 10 , 11 , 17 ).
 
Ví dụ, một nghiên cứu ở 55 bệnh nhân so sánh mật ong với lượng đường trong bảng và thấy rằng mật ong làm giảm 5,8% LDL và tăng 3,3% cholesterol HDL. Nó cũng dẫn đến giảm cân khiêm tốn 1,3% ( 18 ).
 
TÓM TẮT
Mật ong dường như có tác động tích cực đến mức cholesterol. Nó dẫn đến giảm lượng cholesterol LDL “xấu” và cholesterol “xấu” trong khi tăng cholesterol HDL “tốt”.

6. Mật ong có thể hạ thấp chất béo trung tính

Tăng triglycerides trong máu là một yếu tố nguy cơ khác gây bệnh tim.
 
Chúng cũng liên quan đến kháng insulin, một nguyên nhân chính gây bệnh tiểu đường loại 2.
 
Nồng độ triglyceride có xu hướng tăng lên trên một chế độ ăn nhiều đường và tinh bột .
 
Thật thú vị, nhiều nghiên cứu đã liên kết tiêu thụ mật ong thường xuyên với mức chất béo trung tính thấp hơn, đặc biệt là khi nó được sử dụng để thay thế đường ( 9 , 10 , 11 , 17 ).
 
Ví dụ, một nghiên cứu so sánh mật ong và đường tìm thấy nồng độ triglyceride thấp hơn 11–19% trong nhóm mật ong ( 18 ).
 
TÓM TẮT
Triglycerid cao là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2. Một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể làm giảm mức chất béo trung tính, đặc biệt khi được sử dụng làm chất thay thế đường.

7. Các chất chống oxy hóa trong nó được liên kết với các tác dụng có lợi khác về sức khỏe tim mạch

Một lần nữa, mật ong là một nguồn giàu phenol và các hợp chất chống oxy hóa khác. Nhiều người trong số này đã được liên kết với một giảm nguy cơ bệnh tim ( 8 ).
 
Chúng có thể giúp các động mạch trong tim bạn giãn ra, làm tăng lưu lượng máu đến tim của bạn. Chúng cũng có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, có thể dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ ( 8 ).
 
Hơn nữa, một nghiên cứu ở chuột cho thấy mật ong bảo vệ tim khỏi stress oxy hóa ( 19 ).
 
Tất cả đã nói, không có nghiên cứu lâu dài về con người có sẵn trên mật ong và sức khỏe tim mạch . Lấy những kết quả này bằng một hạt muối.
 
TÓM TẮT
Các chất chống oxy hóa trong mật ong có liên quan đến tác dụng có lợi đối với sức khỏe tim mạch, bao gồm tăng lưu lượng máu đến tim và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.

Bạn hãy xem thêm link phía dưới đây

8. Honey khuyến khích Burn và chữa lành vết thương

Điều trị mật ong tại chỗ đã được sử dụng để chữa lành vết thương và bỏng từ Ai Cập cổ đại và vẫn còn phổ biến hiện nay.
 
Một nghiên cứu về 26 nghiên cứu về mật ong và chăm sóc vết thương được tìm thấy mật ong hiệu quả nhất trong việc chữa lành vết bỏng từng phần và vết thương đã bị nhiễm sau phẫu thuật ( 20 ).
 
Mật ong cũng là một điều trị hiệu quả cho các vết loét chân do tiểu đường, là những biến chứng nghiêm trọng có thể dẫn đến cắt cụt ( 21 , 22 ).
 
Một nghiên cứu đã báo cáo một tỷ lệ thành công 43,3% với mật ong là một điều trị vết thương. Trong một nghiên cứu khác, mật ong tại chỗ chữa lành một con số khổng lồ 97% bệnh loét tiểu đường của bệnh nhân ( 22 , 23 ).
 
Các nhà nghiên cứu tin rằng sức mạnh chữa bệnh của mật ong đến từ các tác dụng kháng khuẩn và chống viêm cũng như khả năng nuôi dưỡng các mô xung quanh ( 24 ).
 
Hơn nữa, nó có thể giúp điều trị các tình trạng da khác, bao gồm bệnh vẩy nến và tổn thương herpes ( 25 , 27 ).
 
Mật ong Manuka được coi là đặc biệt hiệu quả trong điều trị vết bỏng ( 28 ).
 
TÓM TẮT
Khi thoa lên da, mật ong có thể là một phần của kế hoạch điều trị hiệu quả đối với bỏng, vết thương và nhiều tình trạng da khác. Nó đặc biệt hiệu quả đối với các vết loét chân do tiểu đường.

9. Mật ong có thể giúp ngăn chặn ho ở trẻ em

Ho là một vấn đề thường gặp đối với trẻ nhiễm trùng đường hô hấp trên.
 
Những nhiễm trùng này có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và chất lượng cuộc sống cho cả trẻ em và cha mẹ.
 
Tuy nhiên, các loại thuốc chủ yếu để ho không phải lúc nào cũng hiệu quả và có thể có tác dụng phụ. Thật thú vị, mật ong có thể là một lựa chọn tốt hơn, và bằng chứng cho thấy nó rất hiệu quả ( 28 , 29 ).
 
Một nghiên cứu cho thấy mật ong hoạt động tốt hơn hai loại thuốc ho thông thường ( 30 ).
 
Một nghiên cứu khác cho thấy rằng nó làm giảm triệu chứng ho và cải thiện giấc ngủ nhiều hơn thuốc ho ( 29 ).
 
Tuy nhiên, mật ong không bao giờ nên được trao cho trẻ em dưới một tuổi do nguy cơ ngộ độc thịt ( 31 ).
 
TÓM TẮT
Đối với trẻ em trên một tuổi, mật ong có thể hoạt động như một chất ức chế ho tự nhiên và an toàn. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nó thậm chí còn hiệu quả hơn thuốc ho.

10. Đó là ngon, nhưng vẫn còn cao trong Calo và đường

Mật ong là một thay thế ngon, lành mạnh hơn cho đường .
 
Hãy chắc chắn chọn một thương hiệu chất lượng cao, bởi vì một số thương hiệu chất lượng thấp hơn có thể trộn với xi-rô.
 
Hãy nhớ rằng mật ong chỉ nên được tiêu thụ trong chừng mực, vì nó vẫn còn nhiều calo và đường.
 
Những lợi ích của mật ong là rõ rệt nhất khi nó được thay thế khác, chất làm ngọt không lành mạnh.
 
Vào cuối ngày, mật ong chỉ đơn giản là chất làm ngọt " ít xấu " hơn đường và xi-rô ngô giàu fructose.
 

Tags:
Bình luận

Bình luận

Các bài viết mới

Các tin cũ hơn